Barrio San Lázaro - (Picanterías), Arequipa - Peru San Lázaro is de oudste wijk van Arequipa, waar je de meest traditionele architectuur vindt en waar de meeste van de beroemde picanterias zijn gevestigd die de stad onderscheiden als een goede gastronomische bestemming. Deze buurt werd oorspronkelijk bewoond door zo'n 40 families, die de kleine tempel bouwden die er nu staat. De eerste Spanjaarden die zich daar vestigden, deden dat op een plek die bevolkt was door de Yarabayas en andere culturen uit de regio. Aan de zijkanten van de smalle geplaveide straatjes zie je witte gebouwen gebouwd in ashlar, meestal versierd op hun deuren en balkons met kleurrijke bloemen. Het is een wijk vol doorgangen, hoekjes en charmante straatjes. Het is uitgeroepen tot cultureel werelderfgoed en staat nu ook bekend als een van de gebieden in de stad waar de beste picanterías te vinden zijn. Hier kun je de meest exquise gerechten uit de gastronomie van Arequipa proeven. Wat te doen in Barrio San Lázaro - (Picanterías)? Bezoek de kerk van San Lázaro. Het was oorspronkelijk een kleine kapel, gebouwd door de eerste Spanjaarden met de hulp van de lokale bevolking. Het werd later uitgebreid tot een prachtige tempel gebouwd in wit ashlar. Er wordt gezegd dat de toegewijden die deze kerk bezoeken het vaakst bidden tot de Heer van het Geduld, biddend voor goede relaties in hun huwelijken. Proef typische gerechten in de picanterias. Arequipa staat synoniem voor goede gastronomie en San Lázaro is de bestemming waar je de beste gerechten kunt vinden. Chupe de camarones (garnalensoep), rocoto relleno (gevulde rode paprika) en kaasijs als dessert zijn een geweldige optie om de goede smaak van dit land te leren kennen. Om de plaatselijke architectuur te leren kennen. Arequipa is een van de weinige steden ter wereld met een eigen
Barrio San Lázaro – (Picanterías), Arequipa – Peru San Lázaro
