Mosteiro de Santa Catalina, Arequipa - Peru Este mosteiro, fundado em 1579 e situado no centro da cidade, é um dos melhores exemplos da arquitetura colonial de Arequipa. Foi construída em silhares brancos, extraídos do vulcão Chachani, e em silhares cor-de-rosa, extraídos do vulcão Misti. Com o aval do vice-rei Francisco Toledo e por doação de Dona María de Guzmán, este convento foi construído com o objetivo de albergar freiras da Ordem de Santa Catarina de Sena. Em tempos, a sua população era constituída por 300 mulheres. Nas suas ruas e salas é possível ver o antigo modo de vida das irmãs, as celas onde viviam, o trabalho que realizavam e obras de arte de grande valor patrimonial. Além disso, existem ruínas e provas dos efeitos de um terramoto do século XVI, que destruiu completamente um andar superior. Desde 1970 até aos dias de hoje, este edifício é administrado por uma empresa privada, que mantém um sector para albergar algumas freiras e o restante para ser explorado para fins turísticos, culturais e aluguer de salas para eventos. O que fazer no Mosteiro de Santa Catalina? Observar o seu estilo arquitetónico particular. O estilo colonial típico de Arequipa manifesta a sua beleza com blocos coloridos de pedra de cantaria formando arcos, abóbadas, grandes celas e pátios. Passear pelas suas ruas, celas e salões. Poderá ver o Locutório - um local onde as freiras tinham contacto com o mundo exterior -, a Sala de Labores, o Pátio do Silêncio - onde rezavam -, capelas, oratórios e uma lavandaria. Dispõe igualmente de um cemitério, de um armazém e de uma cozinha. As celas onde viviam tinham um pátio privado e uma cozinha, incluindo um forno de barro. Subir até ao miradouro. A partir daí, terá uma vista espetacular sobre o imponente vulcão Misti.
Mosteiro de Santa Catalina, Arequipa – Peru Este mosteiro, fundado