Etikett: Barrio San Lázaro – (Picanterías)

Barrio San Lázaro - (Picanterías), Arequipa - Perú San Lázaro är den äldsta stadsdelen i Arequipa, där du hittar den mest traditionella arkitekturen och där de flesta av de berömda picanteriorna som gör staden till ett bra gastronomiskt resmål ligger. Detta område beboddes ursprungligen av cirka 40 familjer, som byggde det lilla templet som står där. De första spanjorerna som bosatte sig där gjorde det på en plats som hade befolkats av Yarabayas och andra kulturer i regionen. På sidorna av de smala kullerstensgatorna kan du se vita byggnader byggda i kvadersten, vanligtvis dekorerade på sina dörrar och balkonger med färgglada blommor. Det är ett kvarter fullt av passager, skrymslen och vrår och charmiga smågator. Det har förklarats som ett världskulturarv och är nu också känt för att vara ett av de områden i staden där de bästa picanterías finns. Här kan du smaka på de mest utsökta rätterna från Arequipas gastronomi. Vad finns det att göra i Barrio San Lázaro - (Picanterías)? Besök San Lázaro-kyrkan. Det var ursprungligen ett litet kapell som byggdes av de första spanjorerna med hjälp av de lokala invånarna. Det byggdes senare ut och förvandlades till ett vackert tempel byggt i vit kvadersten. Det sägs att de troende som besöker denna kyrka oftast ber till Tålamodets Herre och ber om goda relationer i sina äktenskap. Smaka på typiska rätter i dess picanterias. Arequipa är synonymt med god gastronomi och San Lázaro är destinationen där du kan hitta de bästa av dess rätter. Chupe de camarones (räksoppa), rocoto relleno (fylld röd paprika) och ostglass till dessert, är ett utmärkt alternativ för att lära känna den goda smaken i detta land. För att lära känna den lokala arkitekturen. Arequipa är en av de få städer i världen som har sin egen arkitektoniska stil, och i San Lázaro